Umu Restaurant
Londra · Japon · € · 82 yemek · £8 – £260 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi18:00–22:00
- Salı12:00–14:00, 18:00–22:00
- Çarşamba12:00–14:00, 18:00–22:00
- Perşembe12:00–14:00, 18:00–22:00
- Cuma12:00–14:00, 18:00–22:00
- Cumartesi12:00–14:00, 18:00–22:00
- Pazar—
Uygun yemek yok.
Sashimi
-
Şefin özel sashimi seçkisi
£65≈ €77,73Chef’s special selection of sashimi -
Usuzukuri thinly sliced sashimi “Ike-jime” white Cornish fish of the day
-
Sashimi per piece of your choice
-
Ton balığı tartarı, nagaimo, wasabi
£46≈ €55,01Tuna tartare, nagaimo, wasabi -
Cornish Ikejime kalamar, myoga, tosazu
£46≈ €55,01Cornish Ikejime squid, myoga, tosazu -
Pirinç krakeri ve maki
£200≈ €239rice cracker and maki
Kabuklu deniz ürünleri başlangıçları Shellfish appetisers
-
Ginjo sake cured Scottish langoustine, coral shuto
-
Karışık deniz kabukluları sunomono, tosazu
£46≈ €55,01Assorted shellfish sunomono, tosazu
Günün balığı Fish of the day
-
Cornish fish of the day
-
Canlı Cornish dikenli ıstakozu
£25≈ €29,90Live Cornish spiny lobster -
Canlı Cornish mavi ıstakozu
£20≈ €23,92Live Cornish blue lobster
Sebzeler ve Tofu Vegetables & Tofu
-
Mantar ile Goma-ae
£17≈ €20,33Goma-ae with mushroom -
Mevsim sebzeleri salatası, miso soslu
£34≈ €40,66Seasonal vegetables salad, miso dressing -
Homemade tofu, umadashi, ginger, spring onion
-
Izgara mevsim sebzeleri
£34≈ €40,66Grilled seasonal vegetables
Tempura
-
Mevsim sebzeleri tempura
£38≈ €45,44Seasonal vegetable tempura -
Yabani Cornish ıstakoz tempura
£65≈ €77,73Wild Cornish lobster tempura
Balık ve hazırlıklar Fish and preparations
-
Kömür ateşinde ızgara günün balığı
£60≈ €71,75Charcoal grilled fish of the day -
Lightly grilled tuna back and belly, three sauces
-
Wild Cornish lobster, homemade shichimi pepper, tofu miso bisque
-
Charcoal grilled Welsh lamb, pine nut miso
Japon menşeli Wagyu sığır eti Japanese origin Wagyu beef
-
Grade 11 hoba-yaki, miso nut sauce
-
Grade 11 tataki, lightly charcoal grilled, vegetables, sesame-ponzu sauce (served at room temperature)
-
Grade 11 Japanese Wagyu beef smoked a la minute
Çorba ve Pilav Soup & Rice
-
"Akadashi" kırmızı miso çorbası
£11≈ €13,16“Akadashi” red miso soup -
Kyoto usulü beyaz miso çorbası
£11≈ €13,16Kyoto-style white miso soup -
Fener balığı, maitake, beyaz miso çorbası
£34≈ €40,66Monkfish, maitake, white miso soup -
Buharda pişmiş Japon pirinci
£8≈ €9,57Steamed Japanese rice
Edo-mae Sushi
-
Toro
£15≈ €17,94Yağlı ton balığı eti -
Mühürlenmiş toro
£15≈ €17,94Seared toro -
Akami (ton balığı sırtı)
£12≈ €14,35Akami (tuna back) -
Deniz levreği
£10≈ €11,96Sea bass -
Kalkan balığı
£10≈ €11,96Turbot -
Yellowtail
£10≈ €11,96 -
Uskumru
£9≈ €10,76Mackerel -
Langoustine
£16≈ €19,13 -
Istakoz
£16≈ €19,13Lobster -
Deniz tarağı
£10≈ €11,96Scallop -
Kalamar
£10≈ €11,96Squid -
Tatlı kırmızı karides
£16≈ €19,13Sweet red prawn -
Tamago
£9≈ €10,76Japon omleti
Umu usulü Nigiri Umu style Nigiri
-
Toro, padrón biberi
£15≈ €17,94Toro, padrón pepper -
Shimofuri ton balığı, miso
£15≈ €17,94Shimofuri tuna, miso -
Kahverengi yengeç, kabak
£11≈ €13,16Brown crab, courgette -
Karides, mango
£11≈ €13,16Prawn, mango -
Istakoz, nori, kimizu
£16≈ €19,13Lobster, nori, kimizu -
Langoustine, zencefil
£16≈ €19,13Langoustine, ginger -
Mühürlenmiş deniz tarağı, balsamik
£10≈ €11,96Seared scallop, balsamic -
Foie gras, shitake
£12,50≈ €14,95 -
Tatlı kırmızı karides tartarı
£16≈ €19,13Sweet red prawn tartare
Temaki-sushi
-
Akami
£22≈ €26,31 -
Toro
£25≈ €29,90Yağlı ton balığı eti -
Kaluga havyarı
£75≈ €89,69Kaluga caviar
Vejetaryen sushi Vegetarian sushi
-
Haşlanmış gobo
£8≈ €9,57Simmered gobo -
Turşulanmış beyaz turp
£8≈ €9,57Pickled white radish -
Haşlanmış patlıcan
£8≈ €9,57Simmered aubergine -
Kral istiridye mantarı
£8≈ €9,57King oyster mushroom -
Haşlanmış kabak
£8≈ €9,57Simmered courgette -
Donko shiitake
£8≈ €9,57 -
Tokyo pırasası
£8≈ €9,57Tokyo leek -
Inari
£8≈ €9,57Tofu torbası içinde pirinç
Öğle yemeği seçenekleri Lunch selections
-
Shokado bento
£70≈ €83,71 -
Shojin Bento
£50≈ €59,80 -
Chirashi-sushi
£75≈ €89,69Sushi pirinci üzerinde servis edilen sashimi.
-
Hiyashi somen
£55≈ €65,78 -
Ton balıklı Chirashi
£98≈ €117Tuna ChirashiSushi pirinci üzerinde servis edilen ton balığı sashimi.
Tatlı Menüsü Dessert Menu
-
“Charamisu” sake kasu, matcha green tea, Ginjo sake
-
Ev yapımı dondurma veya sorbe
£9≈ €10,76Homemade ice cream or sorbet -
Kestane krebi, shio koji dondurması
£19≈ €22,72Chestnut crepe, shio koji ice cream -
Mevsimlik meyve seçkisi
£15≈ €17,94Selection of seasonal fruits -
Manjari chocolate fondant, buckwheat ice cream
-
Azuki mus, matcha, susamlı dondurma
£19≈ €22,72Azuki mousse, matcha, sesame ice cream
Kaiseki Menüsü Kaiseki Menu
-
Kaiseki Menu
£260≈ €311Geleneksel Japon tadım menüsü
Kaiseki Menüsü - Mukozuke Kaiseki Menu - Mukozuke
-
Diver scallop trio
Kaiseki Menüsü - Nimonowan Kaiseki Menu - Nimonowan
-
Monkfish, maitake, white miso soup
Kaiseki Menüsü - Tsukuri Kaiseki Menu - Tsukuri
-
Langoustine Sweet red prawn Abalone Squid
Kaiseki Menüsü - Sushi Kaiseki Menu - Sushi
-
Tuna selection
Kaiseki Menüsü - Mushimono Kaiseki Menu - Mushimono
-
Eel chawanmushi, gingko nuts, yurine
Kaiseki Menüsü - Agemono Kaiseki Menu - Agemono
-
Lobster tempura, dashi rice
Kaiseki Menüsü - Shiizakana Kaiseki Menu - Shiizakana
-
Grouse & Wagyu hot pot
Kaiseki Menüsü - Tatlı Kaiseki Menu - Dessert
-
Chestnut crepe, shio koji ice cream
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.