Mollejas (½ porsiyon)
Mollejas (½ porción)
£12≈ €14,35
Buen Ayre · Londra · ½ porción
Yarım porsiyon ızgara sakatat.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ68%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Böbrek üstü bezi veya bir buzağının pankreas olan tatlı sakatatlar (sweetbreads), genellikle temizlenir ve dışı çıtır olana kadar ızgara yapılır.
- Mutfak
- Arjantin
Tipik malzemeler
- sweetbreads
- tuz
- karabiber
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?