Mollejas (½ porzione)
Mollejas (½ porción)
12 £≈ 14,35 €
Buen Ayre · Londra · ½ porción
Mezza porzione di animelle alla griglia.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine30%
- Grassi68%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il quinto quarto (animelle) è la ghiandola timo o il pancreas di un vitello, tipicamente pulito e grigliato fino a diventare croccante all'esterno.
- Cucina
- Argentina
Ingredienti tipici
- animelle
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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