Mollejas (½ Portion)
Mollejas (½ porción)
12 £≈ 14,35 €
Buen Ayre · London · ½ porción
Halbe Portion gegrillte Kalbsbries.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß30%
- Fett68%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsbries ist die Thymusdrüse oder Bauchspeicheldrüse eines Kalbes, typischerweise gereinigt und gegrillt, bis sie außen knusprig ist.
- Küche
- Argentinisch
Typische Zutaten
- Kalbsbries
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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