Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ57%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tatlı ve tuzlu bir sosla parlatılan barbekü domuz eti.
- Mutfak
- Çin (Kanton)
Tipik malzemeler
- domuz eti
- gokofun
- pak choi
- bal
- beş baharat tozu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Çin Halk Cumhuriyeti
- Köken
- Çin Halk Cumhuriyeti
Devamını oku
Char siu (Çince: 叉燒; Kantonca: chāsīu), Kanton usulü barbekü domuz etidir. Guangdong'da ortaya çıkan bu yemek, pirinçle birlikte yenir, erişte yemeklerinde veya sotelerde bir malzeme olarak ve cha siu bao veya ananaslı çöreklerde dolgu olarak kullanılır.
Vikipedi'deki “Char siu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?