Musaka
€16,80
Athene LINZ · Linz
Patlıcan, kabak, patates, kıyma, beşamel sos ve beyaz peynirli güveç.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
- Protein18%
- Yağ57%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patlıcan, kabak ve patatesten oluşan, üzerine kıyma ve kremamsı bir béchamel sos eklenmiş katmanlı bir güveç.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kabak
- patates
- kıyma
- béchamel sos
- feta peyniri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yunanistan
- Köken
- Yunanistan
Devamını oku
Musakka (Arapça: مسقعة musaqqaʿa; /muːˈsɑːkə/), genellikle Orta Doğu ve Balkanlar'da yaygın olan, patlıcan veya patates bazlı bir yemektir. Kıymalı varyasyonları da dâhil olmak üzere birçok yerel ve bölgesel varyasyonları vardır.
Vikipedi'deki “Musakka” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?