Musaka
16,80 €
Athene LINZ · Линц
Запеканка из баклажанов, цукини, картофеля, мясного фарша, соуса бешамель и сыра фета.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 400 г
- Белки18%
- Жиры57%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойная запеканка из баклажанов, цукини и картофеля, покрытая мясным фаршем и сливочным соусом béchamel.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- баклажан
- цукини
- картофель
- мясной фарш
- соус béchamel
- сыр фета
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Муса́ка (греч. μουσακάς; рум. musaca; арм. մուսակա («мусака»); тур. musakka; макед., болг. и сербохорв. мусака/musaka; араб. مسقعة muṣaqqa‘a) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Отрывок из статьи Википедии «Мусака» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?