Musaka
16,80 EUR
Athene LINZ · Linz
Preparat la cuptor cu vinete, dovlecei, cartofi, carne tocată, sos beșamel și brânză feta.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine18%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O budincă stratificată formată din vinete, dovlecei și cartofi, acoperită cu carne tocată și un sos béchamel cremos.
- Bucătărie
- Grecă
Ingrediente tipice
- vinete
- dovlecei
- cartofi
- carne tocată
- sos béchamel
- brânză feta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
- Origine
- Grecia
Mai mult
Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.
Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?