Musaka
€ 16.80
Athene LINZ · Linz
Zapečeno jelo od patlidžana, tikvica, krompira, mlevenog mesa, bešamel sosa i ovčijeg sira.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
- Proteini18%
- Masti57%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slojeviti složenac sastavljen od patlidžana, tikvica i krompira, preliven mljevenim mesom i kremastim béchamel sosom.
- Kuhinja
- Grčka
Tipični sastojci
- patlidžan
- tikvice
- krompir
- mljeveno meso
- béchamel sos
- feta sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Grčka
- Porijeklo
- Grčka
Više
Musaka (grčki: moussakas; rumunski: musaca; turski: musakka; arapski: musaqqaʿ) je tradicionalno jelo napravljeno od patlidžana, koje se pretežno priprema na Balkanu i na Bliskom Istoku. Na zapadu se većinom smatra da musaka porijeklom dolazi iz Grčke.
Odlomak iz članka „Musaka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?