İsli Kişnişli Borodinski Çavdar Ekmeği
Borodinski Rye Bread with Smoked Coriander
€4,40
Nomad Bread and Coffee · Limasol
İsli kişniş ile çeşnilendirilmiş çavdar ekmeği.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ8%
- Karbonhidrat81%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kişniş tohumlarıyla aromalandırılmış, renk ve derinlik için genellikle melas veya malt içeren koyu renkli çavdar ekmeği. Geleneksel olarak ekşi maya yöntemiyle hazırlanır.
- Mutfak
- Russian
- Köken
- Rusya
Tipik malzemeler
- çavdar unu
- su
- kişniş
- melas
- tuz
- maya
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?