Żytni chleb Borodinski ze wędzonym kolendrą
Borodinski Rye Bread with Smoked Coriander
4,40 €
Nomad Bread and Coffee · Limassol
Chleb żytni doprawiony wędzonym kolendrą.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko11%
- Tłuszcz8%
- Węglowodany81%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ciemny chleb żytni doprawiony ziarnami kolendry, często z dodatkiem melasy lub słodu dla koloru i głębi smaku. Tradycyjnie przygotowywany metodą na zakwasie.
- Kuchnia
- Rosyjska
- Pochodzenie
- Rosja
Typowe składniki
- mąka żytnia
- woda
- kolendra
- melasa
- sól
- drożdże
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?