Kontrfile iç kısmı
Cœur de Faux-filet
€24
Au Quai du Wault · Lille
Mantar sosu ve mevsim sebzeleri ile kontrfile iç kısmı.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ58%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nuar bölgesinden alınan, genellikle tavada mühürlenmiş veya ızgara yapılmış bir dana eti kesimi. Tipik olarak lezzetli bir mantar sosu ve sebzelerle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- nuar dana eti
- mantar
- krema
- mevsim sebzeleri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?