Dana Tatar / üç çeşit soğan / Onsen yumurtası
Beef Tatar / dreierlei Zwiebel / Onsen Ei
€25
Planerts · Leipzig
Üç çeşit soğan ve onsen yumurtası ile servis edilen dana tartarı.
Besin değerleri
320 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28 g
- Yağ22 g
- Karbonhidrat4 g
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlarla çeşnilendirilmiş, çeşitli soğan hazırlıkları ve yumuşak pişmiş bir onsen yumurtası ile servis edilen ince kıyılmış çiğ sığır eti yemeği.
- Mutfak
- Avrupa
- Köken
- Fransa/Almanya, 19. yüzyıl
Tipik malzemeler
- sığır eti
- soğan
- yumurta
- baharatlar
Tarihçe
Geleneksel olarak, çiğ etin çeşnilendirilip iştah açıcı olarak servis edildiği Avrupa mutfak gelenekleriyle ilişkilendirilir.
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?