Viyana Usulü Şnitzel

Schnitzel „Wiener Art“

€19,90

Brauhaus Goldener Pflug · Köln

Yan salata, patates kızartması ve kızılcık reçeli ile Viyana usulü şnitzel.

Besin değerleri

≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına

Protein17%
17%
Yağ50%
50%
Karbonhidrat33%
33%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Wiener Schnitzel tarzında servis edilen, genellikle domuz etinden yapılan pane edilmiş ve kızartılmış bir et pirzola.

Mutfak: Avusturya

Tipik malzemeler

domuz pirzola
galeta unu
yumurta
patates kızartması
turna yemişi
salata

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Avusturya

Şnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Avusturya

Devamını oku

Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.

Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Viyana Usulü Şnitzel: başka nerede yenir Brauhaus Goldener Pflug menüsüne dön