RIESLING İLE BUĞULANMIŞ PIGHVAR FİLETO
RIESLING DAMPET PIGHVAR FILET
l'Alsace · Kopenhag
Hollandaise, orman mantarları, ıspanak ve maydanozlu patates ile buğulanmış pighvar fileto.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ56%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Beyaz şarap ile hazırlanmış, hassas bir buğulama kalkan balığı filetosu. Klasik hollandaise sos, mantar, ıspanak ve maydanozlu patates ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Danimarka usulü)
Tipik malzemeler
- kalkan balığı
- hollandaise sos
- mantar
- ıspanak
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?