File de pighvar la abur în Riesling
RIESLING DAMPET PIGHVAR FILET
l'Alsace · Copenhaga
File de pighvar la abur cu hollandaise, ciuperci de pădure, spanac și cartofi cu pătrunjel.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file delicat de turbot la abur, pregătit cu vin alb. Este servit cu sos hollandaise clasic, ciuperci, spanac și cartofi cu pătrunjel.
- Bucătărie
- French (Danish style)
Ingrediente tipice
- turbot
- sos hollandaise
- ciuperci
- spanac
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?