Dana antrikot soslu ve Pecorino rendeli taze orecchiette
Orecchiette fresche, al sugo di braciola di manzo e spolverata di Pecorino (1;3;7)
€17
Ristorante Da Marco Ibiza · İbiza
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ44%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Doyurucu bir sığır brisket sosu ve pecorino peyniri ile servis edilen taze kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Apulian)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- sığır brisket
- pecorino peyniri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?