Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ47%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Deniz ürünleri, sebzeler ve sos katmanlarından oluşan karmaşık, tarihi bir soğuk yemek.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
Tipik malzemeler
- deniz ürünleri
- haşlanmış sebzeler
- sos
- balık
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Cappon magro; dekoratif bir piramit şeklinde düzenlenmiş ve zengin bir sosla süslenmiş, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan bir Ceneviz salatasıdır. Ligurya'da capponata adıyla bilinmektedir.
Vikipedi'deki “Cappon magro” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?