Традиционный Каппон магро
Cappon magro della tradizione · Cappon magro della tradizione
16 €
Trattoria Tralalero · Генуя
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки37%
- Жиры47%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сложное историческое холодное блюдо, состоящее из слоев морепродуктов, овощей и соуса.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- морепродукты
- вареные овощи
- соус
- рыба
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?