Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ41%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Nohut unu, su ve zeytinyağından yapılan, genellikle büyük bir bakır tavada pişirilen ince, tuzlu bir krep.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
Tipik malzemeler
- nohut unu
- su
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya / Fransa
- Köken
- İtalya / Fransa
Devamını oku
Farinata, İtalyada mayalanmamış nohut unu ile yapılan bir çeşit ekmektir. Odun fırınında özel bakır tepsilerde pişirilir.
Vikipedi'deki “Farinata” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?