Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine11%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați48%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O clătită sărată și subțire, făcută din făină de năut, apă și ulei de măsline, de obicei coptă într-o tigaie mare de cupru.
- Bucătărie
- Italiană (Liguriană)
Ingrediente tipice
- făină de năut
- apă
- ulei de măsline
- sare
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
- Origine
- Italia / Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Farinata: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Derby Pizzeria