Kekik ve limon otu ile kızarmış ahtapot, konfi sebze carpaccio, narenciye ve ahududu sosu ile
Poulpe rôti à l’origan et citronnelle sur son carpaccio de légumes confits, vinaigrette aux agrumes et à la framboise
CHF 38≈ €41,15
La Mère Royaume · Cenevre
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ41%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kekik ve limon otu ile çeşnilendirilmiş fırınlanmış ahtapot, narenciye-ahududu vinaigrette ile konfit sebze carpaccio yatağında servis edilir.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- ahtapot
- kekik
- limon otu
- sebzeler
- ahududu
- narenciye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?