Besin değerleri
≈ 580 kcal± 20% · yaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein69 g
- Yağ34 g
- Karbonhidrat0 g
- doymuş yağ
- 13 g
- şekerler
- 0 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 2,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 304%
- Çinko 163%
- Potasyum 53%
- Demir 45%
- E vitamini 34%
- D vitamini 27%
- Magnezyum 17%
- B1 vitamini 15%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Genellikle ızgara yapılan, kaburga bölgesinden gelen kalın ve lezzetli bir sığır eti kesimi.
- Mutfak
- Fransız/Uluslararası
Tipik malzemeler
- sığır eti
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Antrikot: başka nerede yenir Trattoria Mamma Gina menüsüne dön