Trüf ve Salsiccia Soslu Tortelloni
Tortelloni al Tartufo e Salsiccia
€24
Lo Scudo Ristorante Firenze · Firenze
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ55%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle ricotta ve otlarla doldurulan, ufalanmış sosis ve trüf dilimleri içeren bir sos ile servis edilen büyük dolgulu makarna parçaları.
- Mutfak
- İtalyan (Emilian)
Tipik malzemeler
- tortelloni
- sosis
- trüf
- ricotta peyniri
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik tortelloni hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- Tortelli
Bu yemeği beğendiniz mi?