Tortelloni s tartufom i salsicciom
Tortelloni al Tartufo e Salsiccia
€ 24
Lo Scudo Ristorante Firenze · Firenca
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti55%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Veliki punjeni komadići tjestenine obično punjeni ricottom i začinskim biljem, posluženi sa sosom od mrvljene kobasice i listićima tartufa.
- Kuhinja
- Italijanska (Emiliana)
Tipični sastojci
- tortelloni
- kobasica
- tartuf
- ricotta sir
- parmesan
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tortelloni. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- Tortelli
Je li vam se svidjelo jelo?