Domuz eti, mühürlenmiş ve ağır ateşte pişmiş, tütsülenmiş Mornay sos, mısır, soğan kompostosu, hardal çeşnisi
Pork, seared and braised, smoked Mornay sauce, sweetcorn, onion compote, mustard condiment
£30≈ €35,91
Bistro Coco · Edinburgh
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ60%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hem mühürleme hem de yavaş pişirme yöntemleri kullanılarak hazırlanan ve kremamsı peynir sosu ile servis edilen domuz eti.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- domuz eti
- peynir
- tatlı mısır
- soğan
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?