Maiale, scottato e brasato, salsa Mornay affumicata, mais, composta di cipolle, condimento alla senape
Pork, seared and braised, smoked Mornay sauce, sweetcorn, onion compote, mustard condiment
30 £≈ 35,91 €
Bistro Coco · Edimburgo
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi60%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale preparato con metodi di scottatura e cottura lenta, servito con una salsa cremosa al formaggio.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- maiale
- formaggio
- mais
- cipolla
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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