Zabaione
İtalyan şarap köpüklü kreması.
€8,90
Osteria Montini · Düsseldorf
İtalyan şarap köpüklü kreması.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ47%
- Karbonhidrat46%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta sarısı, şeker ve tatlı şarabın benmari üzerinde koyulaşana kadar çırpılmasıyla yapılan hafif, kremamsı bir tatlı. Genellikle sıcak veya soğuk, bazen meyveler veya sünger kek eşliğinde servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- yumurta sarısı
- şeker
- marsala şarabı
- tatlı şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?