Zabaione
Włoski krem jajeczny z winem
8,90 €
Osteria Montini · Düsseldorf
Włoski krem jajeczny z winem.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko7%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany46%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Lekki, kremowy deser przygotowany poprzez ubijanie żółtek jaj, cukru i słodkiego wina w kąpieli wodnej do momentu zgęstnienia. Często podawany na ciepło lub na zimno, czasem w towarzystwie owoców jagodowych lub biszkoptu.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- żółtka jaj
- cukier
- wino marsala
- słodkie wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?