Ilık Sazan Ceviche
Lauwärme Karpfen-Ceviche
€31
Spizz · Dresden
Carp carpaccio with kombu seaweed, porcini mushrooms, hazelnuts, and buttermilk.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ65%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Deniz yosunu ve kremsi ayran ile çeşnilendirilmiş, soğuk servis edilen bir sazan carpaccio tarzı yemek.
- Mutfak
- Modern Avrupa
Tipik malzemeler
- sazan
- kombu deniz yosunu
- porcini mantarı
- fındık
- ayran
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?