Schnitzel „Wiener Art“
€15,90
Almrausch - Tiroler Gasthaus · Dresden
Kızılcık reçeli ve seçmeli garnitür ile domuz veya dana pane şnitzeli.
Besin değerleri
- Protein24%
- Yağ59%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Domuz veya dana etinden yapılan, genellikle turna yemişi reçeli ile servis edilen pane edilmiş ve kızartılmış bir şinitzel.
- Mutfak
- Avusturya (Viyana)
Tipik malzemeler
- domuz veya dana
- galeta unu
- yumurta
- un
- turna yemişi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?