Șnițel „în stil vienois”
Schnitzel „Wiener Art“
15,90 EUR
Almrausch - Tiroler Gasthaus · Dresda
Șnițel pane din porc sau vițel cu afine și garnitură la alegere.
Valori nutriționale
- Proteine24%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felie de carne pane și prăjită, făcută din porc sau vițel, servită de obicei cu gem de merișoare.
- Bucătărie
- Austriană (Vieneseză)
Ingrediente tipice
- porc sau vițel
- pesmet
- ou
- făină
- merișoare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?