İber Jambonu ve Haşlanmış Yumurtalı Geleneksel Salmorejo
Salmorejo Tradicional con Jamón Ibérico y Huevo Cocido
€16
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Besin değerleri
- Protein11%
- Yağ60%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Andalusia'dan gelen, küp doğranmış jambon ve haşlanmış yumurta ile süslenmiş soğuk, koyu kıvamlı bir domates çorbası.
- Mutfak
- İspanyol (Endülüs)
Tipik malzemeler
- domates
- ekmek
- sarımsak
- iberian ham
- yumurta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
Klasik Salmorejo hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İspanya
Devamını oku
Salmorejo, güney İspanya, Endülüs'teki Cordoba menşeli, domates ve ekmekten oluşan bir püredir . Domates, ekmek, yağ ve sarımsaktan yapılır .
Vikipedi'deki “Salmorejo” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?