Karamelize Edilmiş, Kuruyemişli ve Kızarmış Ekmekli Landas Kaz Ciğeri
Foie de las Landas Caramelizado con Frutos Secos y Pan Tostado
€23
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ84%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize edilmiş bir dış yüzeyle hazırlanan, çeşitli kuruyemişler ve kızarmış ekmekle servis edilen tavada mühürlenmiş foie gras.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- kuruyemiş
- ekmek
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?