Karamellisiertes Foie de las Landas mit Trockenfrüchten und geröstetem Brot
Foie de las Landas Caramelizado con Frutos Secos y Pan Tostado
23 €
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß9%
- Fett84%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Foie gras mit einer karamellisierten Außenseite, serviert mit verschiedenen Nüssen und geröstetem Brot.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- foie gras
- Nüsse
- Brot
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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