Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ71%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İber domuzundan elde edilen, yoğun mermerleşmesini ve lezzetini vurgulamak için genellikle ızgara veya fırınlanan çok değerli bir domuz eti kesimi.
- Mutfak
- Portekiz/İspanyol
- Köken
- İber Yarımadası
Tipik malzemeler
- iberian pork secreto
- tuz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Secreto iberico: başka nerede yenir Tasting Room menüsüne dön