Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo ceniony kawałek wieprzowiny z świni iberyjskiej, zazwyczaj grillowany lub pieczony, aby podkreślić intensywne marmurkowanie i smak.
- Kuchnia
- Portugalska/Hiszpańska
- Pochodzenie
- Półwysep Iberyjski
Typowe składniki
- iberian pork secreto
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Secreto iberico: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Tasting Room