Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine28%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată de carne de porc foarte prețioasă de la porcul iberic, de obicei la grătar sau la cuptor pentru a evidenția marmorarea intensă și aroma sa.
- Bucătărie
- Portugheză/Spaniolă
- Origine
- Peninsula Iberică
Ingrediente tipice
- secreto de porc iberic
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Secreto iberico: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Tasting Room