Mantarlı ve trüflü tagliatelle
Tagliatelle cu hribi si trufe
RON 70≈ €13,10
Tasting Room · Bükreş · 300g
Mantarlı, trüf soslu, kremalı ve Grana Padano ile tagliatelle.
Besin değerleri
- Protein11%
- Yağ61%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı bir sos içinde mantar ve trüfü birleştiren lüks bir makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- mantar
- trüf sosu
- krema
- grana padano
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?