Тальятелле с грибами и трюфелем
Tagliatelle cu hribi si trufe
70 RON≈ 13,10 €
Tasting Room · Бухарест · 300g
Тальятелле с грибами, трюфельным соусом, сливками и Grana Padano.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры61%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошное блюдо из пасты, сочетающее грибы и трюфель в сливочном соусе.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- грибы
- трюфельный соус
- сливки
- грана падано
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?