Tagliatelle mit Pilzen und Trüffeln
Tagliatelle cu hribi si trufe
70 RON≈ 13,10 €
Tasting Room · Bukarest · 300g
Tagliatelle mit Pilzen, Trüffelsauce, Sahne und Grana Padano.
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett61%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luxuriöses Pastagericht, das Pilze und Trüffel in einer cremigen Sauce kombiniert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Pilze
- Trüffelsauce
- Sahne
- Grana Padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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