Dotto
€6
Osteria dell'Orsa · Bologna
Üzeri grana peyniri ile kaplanmış Bolonez ragu.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ44%
- Karbonhidrat39%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri geleneksel et bazlı Bolognese ragu ve rendelenmiş grana peyniri ile kaplanmış kızarmış ekmek.
- Mutfak
- İtalyan (Bolognese)
- Köken
- Bologna, İtalya
Tipik malzemeler
- ekmek
- dana eti
- domuz eti
- domates
- grana padano
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?