Enginar
Alcachofas
€16,50
Zurekin · Bilbao
Portobello mantar duxelle ve İberika yanağı ile mühürlenmiş enginar.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ64%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış mantar karışımı ve yumuşak Iberian domuz yanağı ile servis edilen ağır ateşte pişmiş enginar kalbi.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- enginar
- portobello mantarı
- iberian pork cheek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?