Artischocken

Alcachofas

16,50 €

Zurekin · Bilbao

Gebratene Artischocken mit Portobello-Duxelle und ibérico Wangen.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß22%
22%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Geschmorte Artischockenherzen, serviert mit einer fein gehackten Pilzmischung und zarter Iberischer Schweinebacke.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Artischocke
Portobello-Pilze
Iberische Schweinebacke

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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