Brasciola Soslu Orecchiette
ORECCHIETTE AL SUGO CON BRASCIOLA (Pastificio Ancora)
€18
Eddycola · Bari
Et rulosu sosu ile servis edilen orecchiette makarnası.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ39%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et rulolarından (brasciola) yapılan lezzetli bir sos ile servis edilen kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Apulian)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- et ruloları
- domates sosu
- sığır eti
- domuz eti
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?