ORECCHIETTE AL SUGO CON BRASCIOLA (Pastificio Ancora)
18 EUR
Eddycola · Bari
Paste orecchiette servite cu sos de brasciola.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste în formă de ureche servite cu un sos sărat făcut din rulouri de carne (brasciola).
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
Ingrediente tipice
- orecchiette
- rulouri de carne
- sos de roșii
- vită
- porc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?