Balıkçı Usulü Karidesli Fener Balığı Yahni
MONKFISH STEW WITH SHRIMPS FISHERMAN STYLE
€23
Avinyó 10 · Barselona
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein44%
- Yağ28%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Fener balığı parçaları ve karides içeren, genellikle aromatiklerle birlikte domates bazlı bir et suyunda ağır ateşte pişirilen doyurucu bir deniz ürünü yahnisi. Kıyı bölgelerinde yaygın olan rustik bir tarzda hazırlanır.
- Mutfak
- İspanyol (Akdeniz)
- Köken
- İspanya, kıyı bölgeleri
Tipik malzemeler
- fener balığı
- karides
- domates
- sarımsak
- soğan
- dolmalık biber
- balık suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?