Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ36%
- Karbonhidrat49%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Modena'ya özgü malzemelerle süslenmiş, geleneksel tarzda uzun, oval bir yassı ekmek.
- Mutfak
- İtalyan (Emilia)
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- un
- su
- maya
- balsamik sirke
- peynir
- kurutulmuş et
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?