Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett36%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Stil eines langen, ovalen Fladenbrots, belegt mit Zutaten, die charakteristisch für Modena sind.
- Küche
- Italienisch (emilianisch)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Mehl
- Wasser
- Hefe
- Balsamico-Essig
- Käse
- Aufschnitt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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