Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi36%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stile tradizionale di pane piatto lungo e ovale guarnito con ingredienti caratteristici di Modena.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- farina
- acqua
- lievito
- aceto balsamico
- formaggio
- salumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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